おいしい笑顔がポンと咲く
Brand message
坂金製菓は、愛知県名古屋で1934年に創業され
戦時中は命をつなぐ糧として
戦後は日本の高度成長期に合わせて
さまざまなお菓子需要にこたえて成長してまいりました。
長年お客様に愛されている「ポリコーン」をはじめ
全ての製品を通して大切にしていることは
素材の美味しさを活かした菓子をつくること。
コーン、お米、さつまいも、どの素材も
自然がくれた恵みであり、その唯一無二の美味しさを
シンプルに最大限に活かすことこそが
私たちの仕事だと考えます。
家族の形も、ライフスタイルも多様化する時代。
私たちは素材や品質に向き合う姿勢はそのままに
お菓子のフィールドを超えて、国境を越えて
さまざまな可能性にチャレンジしてまいります。
お菓子がある世界には、平和があります。
子どもたちの笑顔と、家族の安心が生まれる食卓を
坂金製菓は創造していきたい、そう考えます。
About us
おいしい笑顔が、ポンと咲く
坂金製菓は、お米やサツマイモなどの自然の原材料をベースとした、やさしいお菓子を製造・販売しています。4世代に渡り引き継がれてきたおいしさを守りながら、これからも「おいしい笑顔が、ポンと咲く」お菓子作りに努めます。
坂金製菓は自然素材の原材料を生かしたお菓子作りを得意としています。どんなに苦しい時代でも、素材を生かした製法を貫き通し、お客様の希望に応え、信頼いただける品質保証体制を構築するために継続的改善と危機管理に努めてきました。
これからも品質管理に妥協せず、日々懸命にお菓子をつくり、自然の優しさをおいしさに変えて、お客様の笑顔に貢献したいと考えています。
創業者である葛島金二郎がお菓子の修業に行った店先の屋号、「坂鍬(さかくわ)」から頭文字の「坂」を頂き、創業者本人の名前「金二郎(きんじろう)」から一文字「金」を取った「坂金(さかきん)」となりました。
ポリコーンのコーンはアメリカに赴き原料を調達。
工場ラインも2022年にJFS-B基準を取得しています。
坂金製菓は2024年に創業90年を迎えました。お菓子と共に時代を超えて四代目まで来ることができたのもお客様のおかげです。
これからも、お菓子を手に取ってくれた方々の笑顔と元気をつくるため、1歳から100歳まで楽しめる、素材のおいしさを活かしたお菓子や食品製造に励みます。
Products
余計なものは入れない。
みんなに優しくておいしいお菓子。
シンプルなお菓子だからこそ、原材料を妥協しない。品質の高いものを厳選した上で、爆裂加工という独特な製造技術を用いて食感の良さやおいしさへと繋げます。
とうもろこしの素材を活かした自然派の軽い食感のスナック。素朴な甘さが特徴の、坂金製菓のロングセラー商品です。
昔ながらのお米のお菓子。素朴な甘さとポロポロとしたお菓子は小さなお子様でも食べやすく、老若男女問わず人気です。
小麦の香ばしさがおいしいお菓子。小麦が持つ食物繊維、鉄分も一緒に摂れるのが嬉しい商品です。牛乳をかけてコーンフレークのように食べることができ、朝食やおやつにもおすすめです。
国産さつまいもを国産米ぬかを使用した米油で揚げました。芋の風味を大切にしながら、国産さとうきび使用の島砂糖で味付けした、おいしい芋のかりんとうです。
New brand
自然素材そのものの特徴を活かしたお菓子作りを基礎とし、その素材の産地を国産にこだわり、日本の農を守り続けるために取り組んだ「こだわりのポン菓子」。
子供からお年寄りまで、健康で安全に食べられる、「変わらないおいしさを日本から世界に届けたい」そんな想いを込めています。日本全国から厳選した国産原料だけを使用。こだわりを尽くして「ポン!」しました。
自然素材にとことんこだわったオールジャポンカシの『ポン菓子』。お米はもちろん、食感やおいしさの決め手となる砂糖なども厳選しています。優しいおいしさをぜひ食べて感じてください。
大粒で粒感もしっかりしており、ポン菓子として美味しく膨らませる条件が揃ったお米を使用しました。
一般的な精製糖であるグラニュー糖や上白糖では出ない、まろやかで旨味のある上品な甘さが味を引き立て、国産の水飴で最適な甘さに調整しています。
塩は「五島灘の塩」を使用。「五島灘の塩」は海の恵み「にがり」を程よく含み、まろやかで深い味わいの食用塩が、ポン菓子の甘さを引き立てています。
オールジャポンカシ
日本全国から厳選した国産原料だけを使用。こだわりを尽くして「ポン!」しました。
そのままお菓子として食べてもおいしく、シリアルとして朝食や軽食にもできます。クルトンのように使用して、スープや料理のアクセントにもおすすめ。
Company
祖父江工場
〒495-0022 愛知県稲沢市祖父江町甲新田須賀北67
熊本工場
〒861-240 熊本県阿蘇郡西原村布田2084-1